L’Aveyron, terre de contrastes et de beautés sauvages, est une région à découvrir absolument lors de vos prochaines vacances.
Des plateaux du Larzac aux gorges du Tarn, en passant par les montagnes de l’Aubrac, le nord de l’Aveyron est un concentré de nature préservée et de patrimoine historique riche.
Nous vous proposons un itinéraire de trois jours pour explorer les incontournables de cette région hors des sentiers battus. Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable.
Jour 1: Rodez et le plateau du Lévézou
Commencez votre périple en posant vos valises à Rodez, la capitale de l’Aveyron. Cette charmante ville à taille humaine est le point de départ idéal pour sillonner la région.
- Musée Soulages : Consacré à l’œuvre de l’artiste contemporain Pierre Soulages, ce musée est un incontournable pour les amateurs d’art. Profitez-en pour découvrir les œuvres de cet artiste audacieux et apprécier l’architecture moderne du bâtiment.
- Cathédrale Notre-Dame de Rodez : Cette magnifique cathédrale gothique est l’un des joyaux de l’art religieux de la région. Prenez le temps de l’admirer et de monter au sommet du clocher pour profiter d’une vue imprenable sur la ville et ses alentours.
- Centre historique : Flânez dans les ruelles médiévales de Rodez, bordées de maisons à colombages et de petits commerces. Faites une pause gourmande dans l’une des nombreuses boulangeries et pâtisseries pour déguster un gâteau à la broche, une spécialité locale.
Une fois que vous avez exploré les charmes de Rodez, prenez la direction du plateau du Lévézou, à environ 30 minutes en voiture. Ce havre de verdure est idéal pour se ressourcer et profiter des activités de plein air.
- Lac de Pareloup : Ce vaste lac est l’un des plus grands de France et un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Vous pourrez vous adonner à la baignade, à la voile ou encore à la pêche dans un cadre paisible et préservé.
- Village de Salles-Curan : Ce petit village typique de l’Aveyron est un véritable condensé de charme et d’authenticité. Ne manquez pas de visiter l’église romane et de vous promener dans les ruelles fleuries.
Jour 2: L’Aubrac et les gorges de la Truyère
Pour cette deuxième journée, partez à la découverte des paysages grandioses de l’Aubrac et des gorges de la Truyère.
- Nasbinals : Commencez par visiter ce charmant village de l’Aubrac, célèbre pour son église romane et ses burons, ces anciennes fermes où l’on fabriquait autrefois le fromage de l’Aubrac. Profitez-en pour déguster un aligot, plat emblématique de la région à base de pommes de terre et de tomme fraîche.
- Laguiole : Ce village est mondialement connu pour ses couteaux artisanaux. Ne manquez pas de visiter l’une des nombreuses coutelleries pour en apprendre davantage sur cet artisanat ancestral et pourquoi pas, vous offrir un couteau Laguiole en souvenir de votre voyage.
- Pont des Pèlerins : Sur la route entre Nasbinals et Laguiole, faites une halte pour admirer ce joli pont en pierre qui enjambe la rivière Bès. C’est un lieu chargé d’histoire, car il était autrefois emprunté par les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle.
Après avoir exploré les plateaux de l’Aubrac, descendez dans les gorges de la Truyère pour une fin de journée riche en émotions.
- Château de Valon : Perché sur un éperon rocheux, ce château médiéval offre une vue panoramique sur les gorges de la Truyère. Ne manquez pas de visiter l’église Saint-Pierre et de vous balader dans le jardin médiéval.
- Barrage et viaduc de Garabit : Cet ouvrage d’art conçu par Gustave Eiffel est une prouesse technique à ne pas manquer. Admirez la structure métallique qui enjambe la Truyère et profitez du panorama sur les gorges.
- Descente en canoë : Si vous êtes amateur de sensations fortes, n’hésitez pas à louer un canoë pour descendre les gorges de la Truyère et admirer les paysages sauvages qui vous entourent.
Jour 3: Gorges du Tarn et Conques
Pour cette dernière journée, partez à la découverte des gorges du Tarn et du village de Conques, l’un des plus beaux villages de France.
- La Malène : Ce village pittoresque est le point de départ idéal pour explorer les gorges du Tarn. Ne manquez pas de faire une balade en barque pour découvrir les paysages grandioses qui vous entourent.
- Point sublime : Situé sur les hauteurs des gorges du Tarn, ce belvédère offre une vue panoramique à couper le souffle sur les méandres de la rivière et les falaises escarpées.
- Château de la Caze : Ce château du XVème siècle, niché au cœur des gorges du Tarn, est désormais un hôtel de charme. Profitez de cette halte pour vous offrir un moment de détente dans ce cadre exceptionnel.
Après avoir exploré les gorges du Tarn, mettez le cap sur Conques, à environ 1h30 de route. Ce village médiéval, étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, est un véritable bijou architectural.
- Abbatiale Sainte-Foy : Cette église romane est un chef-d’œuvre de l’art religieux du XIème siècle. Admirez les chapiteaux sculptés et les vitraux contemporains signés Pierre Soulages.
- Trésor de Conques : Situé à proximité de l’abbatiale, ce musée abrite une collection exceptionnelle d’objets d’art religieux, dont la célèbre statue-reliquaire de Sainte-Foy en or et pierres précieuses.
- Ruelles médiévales : Perdez-vous dans les ruelles pavées de Conques, bordées de maisons à colombages et de jardins fleuris. Profitez-en pour déguster un farçous, une spécialité locale à base de viande et de légumes.
En fin de journée, prenez le temps de contempler le coucher de soleil sur les toits de Conques et les collines environnantes. Un moment magique qui clôturera en beauté votre séjour dans le nord de l’Aveyron.
À travers cet itinéraire de trois jours, vous aurez l’occasion de découvrir les multiples facettes du nord de l’Aveyron, entre nature préservée, patrimoine historique et culturel, et traditions ancestrales. Chaque étape vous révélera des trésors cachés et des expériences inoubliables qui marqueront à jamais votre esprit. Alors, n’hésitez plus et partez à l’aventure dans cette région exceptionnelle qui saura vous séduire par sa beauté et son authenticité.