Dans notre société actuelle, le rythme effréné de la vie quotidienne incite souvent à des habitudes alimentaires désordonnées, parmi lesquelles le grignotage tient une place majeure.
Souvent décrié, ce dernier est pourtant une pratique qui, bien maîtrisée, peut s’avérer bénéfique pour notre santé.
Découvrez dans cet article une sélection de snacks sucrés et salés recommandés par des experts en nutrition.
Les snacks salés recommandés par les experts
Les snacks salés sont souvent plébiscités pour leur capacité à rassasier rapidement.
Cependant, il est essentiel de choisir des aliments dont la composition est équilibrée et bénéfique pour l’organisme.
Contrairement aux idées reçues, il existe bel et bien des snacks salés qui sont à la fois savoureux, rassasiants et sains. Les experts en nutrition recommandent notamment les graines de courge rôties. Riches en protéines, en fibres et en magnésium, elles constituent une excellente alternative aux chips et autres snacks industriels souvent trop riches en sel et en graisses saturées.
Dans la même veine, les amandes, noix et autres fruits à coque sont recommandés. Fournissant une bonne dose de protéines et de bonnes graisses, ils participent à la satiété tout en apportant à l’organisme des nutriments essentiels.
Enfin, pour les amateurs de fromage, le choix d’un bon fromage frais, riche en calcium et en protéines, accompagné de quelques tranches de concombre ou de tomate peut constituer un snack salé tout à fait sain et rassasiant.
Les snacks sucrés recommandés par les experts
Qui a dit que le sucre était l’ennemi de la santé ? Il est tout à fait possible de savourer un snack sucré sans culpabiliser, à condition de choisir des aliments de qualité et de consommer avec modération.
- Les fruits secs : dattes, figues, abricots, raisins… Tous sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et constituent une excellente source d’énergie en cas de petit creux.
- Le chocolat noir : riche en antioxydants, il est bon pour le moral et le cœur. Choisissez-le le plus pur possible, avec un minimum de 70% de cacao.
- Les yaourts nature : source de probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale, ils peuvent être agrémentés de fruits frais, de miel ou de quelques noix pour un snack sucré complet et rassasiant.
Les critères d’un en-cas sain et équilibré selon les experts
La plupart des experts en nutrition s’accordent sur quelques critères essentiels à la composition d’un snack sain et équilibré.
Voici les plus importants :
- Teneur en fibres : Elles contribuent à la satiété et aident à réguler le transit intestinal. Les fruits, les légumes, les noix et les graines sont d’excellentes sources de fibres.
- Richesse en protéines : Elles sont essentielles à la construction et la réparation des tissus de l’organisme, et participent à la sensation de satiété. Les fromages frais, les yaourts, les fruits à coque, certaines graines et les légumineuses en sont riches.
- Teneur en « bonnes graisses » : Essentielles à de nombreuses fonctions de l’organisme, elles aident notamment à réguler le taux de cholestérol. Les avocats, les huiles végétales de qualité, les noix et les poissons gras en sont d’excellentes sources.
La place du grignotage dans une alimentation équilibrée
Le grignotage n’est pas nécessairement synonyme de mauvaises habitudes alimentaires.
Au contraire, si les choix de snacks sont judicieux et que leur consommation est modérée, le grignotage peut s’intégrer parfaitement dans une alimentation équilibrée et saine.
En effet, le grignotage permet de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang tout au long de la journée, évitant ainsi les pics d’insuline qui peuvent être néfastes pour l’organisme. De plus, un snack sain peut fournir un apport énergétique intéressant pour les personnes ayant une activité physique importante, ou pour celles qui ont besoin de maintenir leur concentration durant de longues périodes.
D’autre part, le grignotage peut aider à contrôler la faim et à éviter les excès lors des repas principaux. Il n’est donc pas à bannir, mais à intégrer intelligemment à son alimentation.
Ainsi, le choix de snacks sains et équilibrés, tels que ceux recommandés par les experts en nutrition, est un élément clé pour maintenir un poids de forme et une bonne santé globale. Fruits, légumes, graines, noix, fromage frais, yaourts et chocolat noir peuvent donc être consommés en toute sérénité pour combler un petit creux, tout en respectant les besoins nutritionnels de l’organisme.
Le grignotage n’est pas forcément un geste à éviter, à condition de le faire intelligemment. En optant pour des snacks sains, rassasiants et nutritifs, vous pourrez satisfaire votre appétit tout en prenant soin de votre santé.
N’hésitez pas à vous inspirer de cette liste de snacks recommandés par les experts pour varier vos encas et faire le plein d’énergie tout au long de la journée !